Dalam pernyataan tersebut, mereka menegaskan bahwa mengkonsumsi minyak zaitun
bisa memberikan andil melindungi tubuh dari serangan penyakit jantung
koroner, kenaikan kolesterol darah, kenaikan tekanan darah, serta sakit
diabetes dan obesitas, di samping minyak zaitun
juga berkhasiat mencegah terjadinya beberapa jenis kanker.
Minyak Zaitun
Mengurangi Kolesterol Berbahaya
Berbagai riset membuktikan adanya fakta yang tidak menyi-sakan keraguan lagi, bahwa minyak zaitun
menurunkan total kadar kolesterol dan kolesterol berbahaya, tanpa mengurangi kandungan kolesterol yang bermanfaat.
Minyak Zaitun
Mengurangi Resiko Terjadinya Penyumbatan (Trombosis) dan Penebalan (Arteriosklerosis) Pembuluh Darah
Dalam sebuah
kajian yang dipublikasikan pada bulan Desember tahun 1999 M di Majalah
AMJ CLIN NUTRL para peneliti menyatakan bahwa nutrisi yang kaya
kandungan minyak zaitun
bisa mengurangi pengaruh negatif lemak dalam makanan terhadap
terjadinya pembekuan darah, dan selanjutnya mengu-rangi terjadinya
penebalan pembuluh nadi jantung.
Minyak Zaitun
Menurunkan Angka Kematian
Sebuah studi
yang dipublikasikan dalam majalah Lanst yang terkenal pada 20 Desember
1999 M, menunjukkan bahwa negara paling miskin di Eropa, yaitu Albania,
yang berpenduduk muslim, memiliki keistimewaan sedikitnya angka kematian
di sana. Angka kematian di Albania di kalangan pria adalah 41 orang
dari setiap 100.000 orang, separoh dari keadaan di Britania. Hal itu
dipengaruhi oleh konsumsi minyak zaitun
dalam makanan para penduduk Albania.
Minyak Zaitun
Mengurangi Pemakaian Obat-obatan Penurun Tekanan Darah Tinggi
Sebuah studi
yang dilakukan oleh Dr. Aldovaroro di Universitas Napoli Italia dan
dipublikasikan dalam Majalah Archives of Internal Medicine, tanggal 27
Maret 2000 M, telah diadakan studi terhadap 32 pasien yang terkena
penyakit tekanan darah tinggi dan mereka itu mengkonsumsi obat-obatan
untuk darah tinggi.
Hasil studi menunjukkan penurunan tekanan darah dalam kadar 7 poin di kalangan mereka yang mengkonsumsi minyak zaitun
.
Minyak Zaitun
Mengurangi Serangan Kanker
Para peneliti
menyatakan bahwa sebab menurunnya rasio kematian akibat serangan kanker
di Laut Putih Tengah adalah karena makanan penduduk negeri tersebut
mengandung minyak zaitun
sebagai sumber utama lemak, di samping mengandung sayur-sayuran, buah-buahan, dan kol.
Minyak Zaitun
Mencegah Timbulnya Kanker
Profesor
Asman, Ketua Akademi Studi Arteriosclerosis di Universitas Monstar,
Jerman, dia merupakan peneliti paling menonjol di dunia di bidang
kedokteran dan arteriosclerosis, ia berkata, “Pengkonsumsian minyak zaitun
bisa melindungi tubuh dari serangan sejumlah kanker lainnya, di
antaranya kanker colon, kanker rahim, kanker ovarium, sekalipun jumlah
studi ini masih terlalu minim.”
Minyak Zaitun
dan Kanker Payudara
Sebuah studi
yang dipublikasikan di bulan November 1995 dan dilakukan terhadap 2.564
wanita yang terkena kanker payudara, menegaskan bahwa ada korelasi
terbalik antara kemungkinan terjadinya kanker payudara dengan
pengkon-sumsian minyak zaitun
, dan bahwa banyak mengkonsumsi minyak zaitun
memberikan andil dalam melindungi seseorang dari serangan kanker payudara.
Sebuah studi
yang dipublikasikan dalam Majalah Archives of Internal Medicine edisi
Agustus 1998 M menegaskan bahwa pengkonsumsian sesendok makan minyak zaitun
setiap hari bisa mengurangi bahaya terjadinya kanker payudara sampai pada kadar 45%.
Minyak Zaitun
dan Kanker Rahim
Majalah Kanker
Britania mempublikasikan di bulan Mei 1996 M sebuah studi yang
dilakukan terhadap 145 wanita Yunani yang terkena kanker rahim. Para
peneliti mengkorelasikan antara wanita-wanita yang terkena kanker rahim
tersebut dengan wanita-wanita yang banyak mengkonsumsi minyak zaitun
. Ternyata, para wanita yang mengkonsumsi minyak zaitun
lebih sedikit yang terkena kanker rahim. Di mana kemungkinan terjadinya kanker pada mereka turun sampai 26%.
Minyak Zaitun
dan Kanker Lambung
Sejumlah studi ilmiah modern menunjukkan bahwa mengkonsumsi minyak zaitun
secara teratur bisa mengurangi terjadinya kanker lambung. Tapi masih
diperlukan berbagai studi ilmiah lanjutan mengenai hal ini.
Minyak Zaitun
dan Kanker Colon
Ada juga beberapa studi yang menunjukkan bahwa peng-konsumsian buah-buahan, sayur-sayuran, dan minyak zaitun
, memainkan peran penting dalam melindungi tubuh dari serangan kanker colon.
Minyak Zaitun
dan Kanker Kulit (Melanoma)
Majalah Dertmatdogg Times edisi bulan Agustus 2000 M menyebutkan sebuah studi yang menunjukkan bahwa meng-gunakan minyak zaitun
setelah renang sebagai krim kulit dan berjemur, akan melindungi terjadinya kanker kulit (melanoma).
Minyak Zaitun
Mengurangi Timbulnya Tukak Lambung
Dr. Samût,
dari Universitas Harvard Amerika, menyampaikan sebuah studi di Kongres
Terakhir Organisasi Penyakit Sistem Pencernaan Amerika yang diadakan
pada bulan Oktober 2000 M.
Dr. Samût menegaskan bahwa gizi yang terkandung dalam minyak zaitun
bisa memiliki pengaruh positif dalam melindungi tubuh dari kanker lambung dan mengurangi timbulnya penyakit tukak lambung.
Minyak Zaitun
Berkhasiat Seperti ASI
Dalam sebuah
studi modern yang dipublikasikan di bulan Februari 1996 M di Universitas
Barcelona, Spanyol, yang dilakukan terhadap empat puluh wanita yang
menyusui, diambil sampel ASI dari mereka. Para peneliti menemukan bahwa
kebanyakan lemak yang terkandung di dalam ASI termasuk jenis lemak yang
berantai tunggal. Jenis lemak ini dikategorikan sebagai lemak terbaik
yang seharusnya dikonsumsi oleh manusia, dan itulah jenis lemak yang
terkenal terdapat dalam minyak zaitun
.
Minyak Zaitun
Mengurangi Peradangan Sendi
Majalah AMJ
CLIN NUTR edisi November 1999 M, mempu-blikasikan sebuah penelitian yang
dilakukan terhadap 145 pasien pengidap sakit persendian semacam
arthritis di Yunani Utara. Mereka dikorelasikan dengan 108 orang yang
sehat. Dalam penelitian ini terlihat bahwa pengkonsumsian minyak zaitun
bisa memberikan andil dalam melindungi tubuh dari terjadinya penya-kit ini.
Minyak Zaitun
Membunuh Kutu Kepala
Tidak ada komentar:
Posting Komentar